牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉など、色々なお肉がありますが
なんのお肉が１番好きですか？
今回は、焼いてよし、煮てよし、揚げてよし！
品質が徹底管理されて育った豚肉
「ひこま豚」のお肉や、お惣菜が買えるお店
「ひこま豚食堂&精肉店 Boodeli」さんをご紹介しています。
- イートインスペース食事とメニュー
- テイクアウトメニュー
- 人気のお惣菜やお肉
もくじをタップで好きなところだけ読めるよ
基本情報
店舗はきれいでおしゃれな雰囲気。
車で訪れても広々していてとめやすい駐車場です。
| 住所 | 〒004-0814 北海道札幌市清田区美しが丘４条６丁目２−６ →Googleマップで地図を開く |
| 営業時間 | 【テイクアウト】10:00~20:00 ※土日祝日のテイクアウトは休止 【イートイン】 ランチ：11:00～15:00（L.O.14:30） ディナー：17:00～20:00（L.O.19:30） |
| HP | http://www.hikomabuta.com/ |
| 定休日 | 水曜･木曜 |
| 駐車場 | あり（敷地内約90台） |
| 支払い方法 | 現金、各種カード、各種電子マネー |
| オンラインショップ | https://hikomabuta.shop-pro.jp/ |
イートイン
イートインスペースは「ひこま豚」のオーダカット御膳をはじめ、丼ものやハンバーガー、デザートまで種類が豊富。
ひこま豚名物の「オーダカット御膳」は、
好きな部位を選んで、食べたい量を自由に決められるスタイル。
調理法は
「ステーキ」or「とんかつ」
最後に味付けも選ぶ事ができます。
どのくらいの量なのかわからないという人でも、注文後、実際に選んだお肉の量を見せに来てくれるので安心して選ぶ事ができますよ。
今回注文したミルフィーユカツカレーは、いつも大食いの相方が大盛りにしたのをちょっぴり後悔するほどのボリューム。
カツもとっても柔らかくてジューシーで大満足だったそうです。
霜降り肩ロースのステーキ丼もボリュームたっぷりで、とくお肉の量がすごい！
イートインメニューは全体的にボリューム満点で、男性や、「今日は肉の気分なの！」って時でも満足できる量だと思います。
テイクアウト
お弁当メニュー
| メニュー例 | 税別 |
|---|---|
| ひこま豚丼 | 600円 |
| ステーキ丼 | 750円 |
| 生姜焼き弁当 | 800円 |
| ミルフィーユカツ弁当 | 800円 |
| ミルフィーユカツカレー | 800円 |
| ロースのカツとじ弁当 | 850円 |
| デミグラスハンバーグ弁当 | 800円 |
| メンチカツ弁当 | 700円 |
| ごはん | 200円 |
| みそ汁 | 150円 |
| 焼肉チーズバーガー | 430円 |
| ひこまとんかつバーガー | 430円 |
| デミグラスメンチカツバーガー | 480円 |
丼ものからバーガーまで種類豊富。
以下で紹介する惣菜と一緒にご飯だけを注文することも可能です。
お惣菜メニュー
テイクアウトのお弁当のほかに、お惣菜も種類が色々。
おかずだけほしいならこちらも便利です。
| メニュー例 | 税込み |
|---|---|
| ミルフィーユカツ | 540円 |
| ロースしょうが焼き | 486円 |
| れんこんのはさみ焼き | 270円 |
| たっぷり豚しゃぶ あげだし豆腐 | 410円 |
| スコッチエッグ | 324円 |
| バラ串カツ | 216円 |
| ひこま豚角煮 | 756円 |
しょうが焼きから、ミルフィーユカツ、スコッチエッグなど色々ありますよ。
簡単調理で食べられる、冷凍ハンバーグや餃子、豚丼の具なんかも販売されていました。
そんなお惣菜のなかでも
人気ナンバー１は「メンチカツ」。
1個216円のメンチカツは実際に食べて見ると肉肉しく、脂が甘い！
これはどんどん売れていくのがわかります。
カレーパンもあったよ
他に購入したのは冷凍コーナーにあった
ひこま豚や豚タン、鳥キンカン、ハツ、鶏皮、鳥肉が入った「黒焼鳥」
炭の香りたっぷりなので、温めるだけでBBQ気分を味わえます。
といいつつ、BBQの時、串にさしてアミにのせてたね
もう１つ、購入して気に入ったのが、「ホルモンキムチ」
これがなんともくせになる旨辛なやつ。これは次回もリピートです。
酒のつまみにぴったり
焼くだけで食べられる冷凍のハンバーグも購入しましたが、裏面の「お召し上がり方」の通りに焼くと、肉汁たっぷりに美味しく焼きあがりました。
ひこま豚
ショーケースのお肉
ショーケースの中には「ひこま豚」が部位ごとに並び、グラム単位で購入する事ができます。
ショーケースに並ぶお肉は、比較的気軽に購入できる価格帯。
| ひこま豚 価格表 | |
|---|---|
| リブロース | 313円/100g |
| ロース | 291円/100g |
| 肩ロース | 280円/100g |
| ヒレ | 302円/100g |
| バラ | 270円/100g |
| もも | 162円/100g |
| ウデ | 162円/100g |
| 切り落とし | 129円/100g |
| ひき肉 | 129円/100g |
| ローススライス | 291円/100g |
| ロースとんかつ用 | 291円/100g |
| バラスライス | 270円/100g |
| トンギスカン | 172円/100g |
なにを購入するか迷ったので、前に並んでいた人たちが次々に買っていく「切り落とし(129円)」を購入。
切り落としを注文すると、スーパーで購入するようなパックにいれてくれました。
その時は特になにも思わず、自宅に帰り開封してびっくり！
長さは30cm近く、大人の手より大きい！
きれいなピンク色で見るからに柔らかそう〜。
BBQで焼いて食べたかったので、以前購入した「ミートファクトリー」のタレで漬け込んでおきました。
このタレ、安いお肉も漬け込むだけでかなり美味しくなるんだよな〜
同じく清田にある「ミートファクトリー」はBBQの時期の週末は、行列ができる人気店です。
そして実際に食べてみると、予想通り柔らかく臭みもない。
ちょっとびっくりする美味しさでした。
これで129円/100gはかなりお得
いろんな料理に使えそうだね
みんな次々買っていくわけだよね
味付け肉
ショーケースの近くには、味付けのひこま豚もパックで販売されています。
- ひこま豚トンテキ
- ガーリックチーズ
- バジルソテー
- 塩こうじ
など、焼くだけで美味しく食べられる商品の種類も色々あってうれしい♪
お肉の日
✓お肉がお得に買える肉の日(29日)には、切り落としが92円/100gになることも！
※肉の日セール商品は、前日までの電話予約が必要です。
肉の日詳細やセール商品については、インスタなどからご確認ください。
まとめ
食べに行くもよし、買って帰るもよし。
ソフトクリームもあったよ
ひこま豚はお手軽価格でとってもおいしいお肉でした。
おいしい豚肉が食べたい！という人はぜひ、おでかけしてみてくださいね。
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