肉魂 木村家さんは、厚切り牛タンが人気のテイクアウト専門の精肉店です。
本記事では「肉魂 木村家」さんの
✓お店の雰囲気や駐車場
✓BBQにオススメのお肉や惣菜
✓混雑状況
などを掲載しています。
BBQで美味しいお肉が食べたい人におすすめの内容です。
目次をタップして好きなとこだけサクッと読む
基本情報・駐車場
◆ 住所 | 〒063-0033 北海道札幌市西区西野3条4丁目11-1 ▶Googleマップで開く |
◆ 営業時間 | 11:00〜18:00 |
◆ 定休日 | 水曜日 |
◆ 支払い方法 | 現金 / PayPay / d払 / auPAY WAON / nanaco /楽天Edy /iD |
◆ HP | http://nikudamasii-kimuraya.com/ |
◆ 駐車場 | あり |
木目調で落ち着いた印象の店内は、昔ながらの精肉店とは違いちょっぴりオシャレな感じです。
電子マネーが使えるのも嬉しい
駐車場
お店の前に駐車場がありますが、目の前にポストや電柱などがあり少し入りづらいです。
ただし、車通りがそんなに多くないので、運転が苦手な人でもそこまで困ることはなさそうです。
お肉
ショーケースにはお肉の写真が並べられていました。
お店の方に購入したいお肉を注文すると大きな冷凍庫から真空冷凍されたお肉を出してくれます。
お肉はすべて機械などは使わず丁寧に手作業で作っているとのこと。
その辺りで売っている冷凍とはわけが違います。
夏のBBQでは悪くなりづらそうだね!
味付けは、他では味わえない肉魂木村さんこだわり自家製。
✓人気No.1は厚切り牛タン
✓オススメは牛サガリ
- 贅沢にな大きめカット。丁寧に血抜きされているため臭みもない。
✓迷ったらカレーホルモン
- オリジナルの味付けで香ばしい。
✓ラムタンも見逃せない
- 他ではなかなか見ないめずらしい商品。
BBQの時期の休日は、人気のお肉はなくなってしまうことがあるそうです。
人もかなり並ぶようなので、お目当てのお肉が決まってる場合には予約で確実に買うといいですね。
注文書はお店でもらうか、公式ページからダウンロードできます。
BBQもいいけど冬はモツ鍋もいいね
お惣菜も見逃せない
以前はお弁当や、からあげ、コロッケを販売していたそうですが、現在惣菜は3品のみ。
◆ 牛すじカレールー (1人前) | 250円 |
◆ 牛すじ煮込み | 151円(税込み)/100g |
◆ 味噌もつ煮込み | 216円(税込み)/100g |
牛すじカレールー
牛すじカレールーも保存袋に入れて冷凍された状態です。
これを解凍してびっくり!とろっとろで大きめの牛すじがたーーっぷり!!
250円でこれはかなり優秀です!
リピート決定
牛すじ煮込み
牛すじ煮込み200g あたため後
牛すじ煮込みは冷蔵です。
何グラム購入するか悩んだので聞いてみると、以前出していたお弁当には200gいれていたとの事だったので200g購入しました。
◆ 温め方 ◆
レンジまたは、お鍋に移してとろ火であたためるとコラーゲンがぷるんぷるんに。
※焦げやすいので要注意
牛すじ煮込みを使って、牛すじカレーやおでんを作るのもオススメだそうです◎
今回はネギがなかったので、一味をプラスしてそのままいただきました。
大きめの牛すじがとろっとろ!甘じょっぱいしっかり味の牛すじがお酒に合う!
お惣菜類は、BBQのお肉と一緒に買って後日食べるのもよしです。
カレー、牛すじ煮込みともにしっかり味。
これはきっとお弁当も美味しかったんだろうと想像されます。
もう買えないのが残念。
コロッケ食べたかった。
混雑状況
BBQの時期、休日はかなり混雑するようです。
休日BBQ用にお肉がほしい場合は、冷凍なので前もって買っておくか、予約がおすすめです。
肉魂木村家【篠路店】
◆ 住所 | 北海道札幌市北区篠路6条4丁目3−13 第2興和ハウス ▶Googleマップで開く |
◆ 営業時間 | 10:00〜19:00 |
◆ 定休日 | 水曜日 |
◆ 駐車場 | あり |
北区篠路にもお店があります。販売されているお肉は西野店とほぼ同じ。
牛すじ煮込みやカレーなどは西野店のみの販売で篠路店では販売していません。
周辺情報
肉魂 木村家さんからBBQができる1番近い公園は
★五天山公園 車で8分(4.2km)
2021年札幌市内でBBQができる場所と利用状況はこちらから確認できます。
まとめ
ココだけの話、口コミを見て入るのを少し躊躇しました。。。
でも実際入ってみると、お店の方もとっても親切で勇気をだして入ってみてよかったー!という感じです。
夏はBBQに、冬はモツ鍋、そしてお惣菜も!
まだ行ったことがない人はぜひ一度足を運んでみてくださいね^^
その他、札幌市内のオススメのお肉屋さんはコチラでまとめています。↓