北海道といえば新鮮な海の幸、お刺身ですよね。
札幌には、そんな新鮮なお刺身がたっ〜ぷりのった舟盛りをつくってくれるお魚屋さんがあるんです。
しかも、テイクアウトして自宅で楽しめる「豪華すぎる舟盛り」ですよ♪
◆ 本記事では
✓豪華舟盛りが人気のお魚屋さん
✓舟盛りの価格
✓予約方法
などを掲載しています。
実際に舟盛り頼んでみたよ
お店の基本情報
| ◆ 住所 | 〒063-0037 北海道札幌市西区西野７条２丁目７−１２ ▶Googleマップで開く |
| ◆ 営業時間 | 9:00〜17:30 |
| ◆ 定休日 | 日・祝日 |
| ◆ 小売りの日 | 月水金土 |
| ◆ 公式HPSNS | 鮮魚 鯔背 |
| ◆ SNS | |
| ◆ TEL | 011-303-9101 |
| ◆ 駐車場 | 店舗前にあり |
| ◆ 支払い方法 | 現金、PayPay、auPAY |
今回ご紹介する舟盛りは、札幌西区にある「鮮魚 鯔背(いなせ)」さんで作ってもらいました。
舟盛り以外にも「小売の日」には、
一般の人もプロが使う新鮮魚介類を購入することができますよ。
◆ 週４日ある小売の日などについてはこちら↓
鯔背 特製 船盛り
◆ 舟盛りの価格
5,000円〜30,000円
鯔背さんの舟盛りは、人数や予算に合わせて5,000円から30,000円くらいでつくってもらうことができます。
◆ 今回の注文条件はこちら ◆
| 予算 | 10,800円 |
| 用途 | 家族で誕生日パーティー |
| 人数 | 大人2人 子ども３人(小学生〜中学生) |
当初、予算は15,000円前後の予定でしたが、
「今回の予算と人数だと結構余ってしまうかも」
とアドバイスをいただいたので、最終的に10,800円でお願いしました。
予算に迷っても相談にのってるくれるから安心だよ
※鯔背さんの舟盛りは、決まったメニューはありません。
- 希望予算
- 人数
- 仕入れ状況
などで毎回ネタや盛り付けが異なるオリジナルの舟盛りです。
プロの目で、その時１番美味しいものを選んで、世界に１つの舟盛りをつくってくれますよ。
毎回楽しみになるね
世界に一つだけの舟盛りは、
入学卒業などのお祝い事や、敬老の日、母の日などプレゼントにもぴったり。
舟盛りを受け取るまでどんな仕上がりになるかわからないので、何日も前からワクワクしますよ＾＾
ちなみに
今回は自分の誕生日用に自分で注文したよ(照)
母の日にってのは願望だったんだね
そして今回つくって頂いた舟盛りがこちら。
おぉぉ！
モリッモリに盛り付けられた溢れんばかりの海の幸！！！
ずっしりとすごく重いので、いったい何キロ？
と気になり、はかってみると「2.2kg」！
船はプラスチック製なのでほぼ海鮮の重さですよ！
すごい！
舟盛りに乗っているのは、伊勢海老やあわび、中トロやウニ、カニなど沢山ならび、20種類近くも乗っていました。
５人用でお願いしているので、単純計算しても・・・100切れ近い(・∀・)？
いえいえ、ヒラメなんてまるまる一匹のっているので、いったい何切れのお刺身が乗っているのか、もうわかりません。
豪快で美しい！
そう、鯔背さんの舟盛りは豪快！
キレイに並べられただけのお刺身とは違い、目でみても楽しめちゃうんです。
そして奥の奥までお刺身がたーっぷりかくれているんですよー。
重たいわけだね
ボリュームもかなりのもので、予算を減らしたにも関わらず、5人には十分すぎるくらいの量でした。
老人ホームの新年会用には食べやすように刻んでくれたり
大人数にも対応していたりと、とっても柔軟な対応で、それぞれにぴったりな舟盛りを作ってくれますよ。
行事も舟盛り
鯔背さんでは、季節の行事などイベント時にも舟盛りを販売している事があります。
利用が初めてという人は、試しにこのタイミングで頼んでみるのもいいですね。
年末は、100台限定の「年越し船盛」が予約開始から、わずか１週間ほどで完売してしまう人気ぶり。
予約開始は11月中旬頃
詳しい予約時期や舟盛りの内容は店頭やFacebookなどで告知されます。
Facebook要チェックだ！
他にも、ひな祭り限定の特製手巻き寿司のネタ(3,500円税別)など季節の行事に合わせた舟盛りもあるそうです。
毎年内容は異なるのでこちらもFacebookをチェックしてみてくださいね。
注文方法
舟盛りは前日までの予約が必要です。
| ◆ 価格 | 5000円～3万円くらい 希望の予算で作ってもらえます。 |
| ◆ 予約 | 月曜日から土曜日まで ※受け取りの前日までの予約が必要 |
| ◆お問い合わせ先 | TEL：011-303-9101 MAIL：gogoinase@jcom.home.ne.jp インスタグラム |
予約は電話やメール、SNSから問い合わせることができます。
予約時は
①予算
②利用人数
③用途
④受け取り日時
を伝えるとスムーズです。
まとめ
初めて鯔背さんで舟盛りをお願いしてみましたが、大人から子どもまで大満足することができました。
気軽に相談にも乗ってくれるので、気になる方は1度、鯔背さんのSNSやFacebookなどものぞいてみてくださいね。
今度はいつ頼もうかな♪
船は使い捨て容器なので食べた後も処分にも困りません。
というより我が家では、末っ子が「黒船！」と気に入ったので、どうやらしばらくは処分できそうにありません。
それもよし
お祝いやイベント時に、何をたべようかなと迷ったら、鯔背さんの舟盛りも検討してみてはいかがでしょうか？
プレゼントにも喜ばれること間違いなしですよ。
大満足だ
札幌市内で海鮮丼を食べたいなら「シハチ鮮魚店」がおすすめ。
こちらもテイクアウトが可能な刺し盛りがありますよ↓
