札幌市にある「千葉精肉店」さんは、飲食店などにお肉を卸す1972年創業のお肉屋さん。
白石区にある店舗では、オリジナルの「好きですジンギスカン」や「BBQ用」のお肉、「とんかつ用」など、一般の人も色々なお肉を購入することができます。
◆この記事でわかること
「千葉精肉店」さんの
✓店内の様子や販売品
✓住所や駐車場
などを掲載しています。
基本情報
◆ 住所 | 〒003-0833 北海道札幌市白石区北郷3条4丁目11−1 田畑ビル ▶Googleマップで開く |
◆ 営業時間 | 8:30〜18:00 |
◆ 定休日 | 日曜日 |
◆ TEL | 0118722013 |
◆ 駐車場 | なし |
◆ 支払い方法 | 現金 |
◆ 公式HP | http://www.chibameat.ne.jp/ |
駐車場
駐車場はありません。
斜め向かいにコープさっぽろきたごう店(駐車場有り)があるんで、お買い物のついでに訪れると便利です。
店内の様子と販売商品
店内にはショーケースなどはなく、壁にお肉のメニューと、待合テーブルと椅子というシンプルな内装。
お肉は注文後に、一枚一枚丁寧に切ってくれるスタイルです。
1人で行っているので、混雑時や、種類や量が多いと、かなーり時間がかかる場合があります。
なにより直接お店に行っても、ショーケースや見本のお肉がある訳ではないので、TEL予約してから訪れるのがオススメです。
TELで注文してから行くと待ち時間がないよ
メニューは下記表を参考にしてね
メニュー | 価格(100g) |
---|---|
黒毛和牛 とも三角 | 1280円 |
オーストラリア産 なまラム | 168円 |
タイ産 合鴨ステーキ | 248円 |
オーストラリア産 骨付きラムロース | 388円 |
ラムシャブシャブ肉 | 198円 |
ラム半頭巻き | 198円 |
上富良野産 豚本ロース | 180円 |
上富良野産 豚肩ロース | 180円 |
上富良野産 豚バラ肉 | 140円 |
黒毛和牛まるかわ カレー用 | 238円 |
当店オリジナル 好きですジンギスカン | 280円 |
本格高級ラム ラム肩ロース | 298円 |
骨付き 豚カルビ | 118円 |
カナダ産 馬刺し | 568円 |
黒毛和牛北海道産 牛ひき肉 | 198円 |
上富良野産 とんとろ | 210円 |
しお味・みそ味 豚ホルモン | 180円 |
豚足 | 180円/1本 |
アメリカ産 牛バラ | 238円 |
黒毛和牛 シンタマ | 980円 |
オーストラリア産 牛タン | 680円 |
国産 牛さがり | 598円 |
加熱用 牛レバー | 300円 |
かめのこ 黒毛和牛 | 680円 |
シルクスター 高級プレスハム | 130円 |
豚赤身挽肉 | 85円 |
北海道産 牛すじ肉 | 130円 |
北海道産 若とりもも肉 | 108円 |
肉の種類+○○gという注文方の他に、
「とんかつ用のお肉○枚」や
「焼き肉用に○○の肉」
なんて注文ができるのも、注文後に切ってくれるお肉屋さんの良さですね。
購入品
今回購入したのは4種類
- 好きですジンギスカン(280円/100g)
- 骨付きラムロース(388円/100g)
- 豚バラ(140円/100g)
- 豚肩ロース(180円/100g)
そのうち「好きですジンギスカン(味付き)」と骨付きラムロースはBBQでいただきました。
「好きですジンギスカン」は千葉精肉店さんオリジナルの味付けジンギスカン。
口コミを見ると、この「好きですジンギスカン」目当てに10年も通っている方も。
しっかりした味付けで、ビールに合いますね。
骨付きラムロースは1つ1つが、すごいボリューム!
焼き鳥と比べても、はるかに大きくてテンションがあがります!
分厚く大きいので、焼き上がりまで時間はかかりますが、じっくり焼くのがまたいいですよね〜。
骨付きラムロースは味付けではないので、今回はケンミンショウで紹介されていた「スタミナ源たれ ソフト」で漬け込んでから焼きました。
このタレで漬け込むとお肉がウマウマになるのでお気に入りです。
青森県民の家には必ずあると紹介されていたタレですが、今は北海道のスーパーでも普通に購入できますよ。
子供が一緒に食べるので今回は辛味の少ないソフトで味付けしましたが、大人だけで食べるならノーマルも美味しいですよ。
からあげの下味や、野菜炒めの味付けにつかってもめちゃくちゃ美味しいので、スーパーで見かけたら試してみてくださいね^^
札幌のお肉屋さんのタレなら、「ミートファクトリー」さんのタレも手頃な価格で美味しいですよ↓
子どもたちに人気だったのは、ごはんが進む「サンビーム」さんのタレ↓
豚ロースも豚バラも、普段遣いしやすい値段で臭みもなく美味しくいただきました。
まとめ
千葉精肉店さんに行く場合は、TELで予約注文してからがオススメです。
その他、札幌市内おすすめの精肉店はこちらでまとめています。
お気に入りのお店を見つけてくださいね↓
BBQに欠かせないビール!
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